燃油气蒸汽发生器主要有两大部分组成，即加热部分，注水部分。按其控制来分，加热部分又分电接点压力表控制加热(这种发生器都装有控制线路板)和压力控制器控制加热。注水部分又分人工注水和水泵注水两种。

　　

　　一、燃油气蒸汽发生器注水部分常见的故障：

　　

　　(一)自动注水发生器不注水：

　　

　　(1)检查水泵电机有无电源或缺相，令其正常。

　　

　　(2)检查水泵继电器有无电源，令其正常。线路板无输出电源给继电器线圈，更换线路板。

　　

　　(3)检查高水位电...和外壳是否接好，端点是否锈蚀，令其正常。

　　

　　(4)检查水泵压力和电机转速，修理水泵或更换电机(水泵电机功率不小于550W)。

　　

　　(5)凡是使用浮漂液位控制器注水的发生器，除检查电源外，要检查浮漂液位控制器低水位触点是否锈蚀或接反，修复后正常。

　　

　　(二)燃油气蒸汽发生器自动注水发生器注水不停：

　　

　　(1)检查线路板控制水位电...电压是否正常。否，更换线路板。

　　

　　(2)修理高水位电...，使之接触良好。

　　

　　(3)使用浮漂液位控制器的发生器，首先检查高水位触点是否接触良好，其次检查浮漂是否浮起或漂罐进水，更换即好。

　　

　　二、加热部分常见故障：

　　

　　采用压力控制器控制的发生器，因为没有水位显示，没有线路板控制，它的加热控制主要是通过浮漂液位器控制。当水位适量时，浮漂漂浮点接通控制电压，使交流接触器工作，开始加热。这种发生器结构简单，目前市场使用流通较多。此种发生器常见的不加热故障，大都是出现在浮漂液位控制器上。首先检查浮漂液位控制器外部接线，上下点控制线是否接对，然后拆出浮漂液位控制器，看其漂浮是否灵活。这时可以用手动，用表量其上下控制点是否能接通。检查后一切正常，再检查浮漂罐是否进水。浮漂罐进水，换其浮漂罐，故障即排除。

　　

　　燃油气蒸汽发生器应用范围：

　　

　　1、餐饮、酒楼(用于给传统蒸柜供蒸汽的节能改造)

　　

　　2、食品加工(如米粉、面点、豆制品、肉类加工等)

　　

　　3、药品加工(如中药材蒸煮加工、蒸汽消毒等)

　　

　　4、单位食堂(如学校饭堂蒸饭、蒸菜、炖蒸汤品等)

　　

　　5、杀菌消毒(如餐具、医疗器械、食品器具消毒等)

　　

　　6、桑拿洗浴(蒸汽桑拿及用具消毒等)

　　

　　7、农业温棚、制种(农业温室大棚加温加湿、植制制种等)